抗氧化物质是人体必需营养素。胃是食物消化的主要器官。食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？单糖在体内的吸收方式都一样？after digestion and absorption of food fats, the re

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抗氧化物质是人体必需营养素。胃是食物消化的主要器官。食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？单糖在体内的吸收方式都一样？after digestion and absorption of food fats, the resembled lipids in intestinal mucosal cells need (      ) to transport to blood, then to liver.维生素E属于脂溶性维生素，因此过量摄入容易引起中毒。很多矿物质，如镁，锌，铜，锰，碘等矿物质元素作为体内代谢酶的激活成分或者构成成分参与体内生物氧化，调节能量代谢和物质代谢。（  ）A:错 B:对 答案: 错A:对 B:错 答案: 错A:对 B:错 答案: 错A:错 B:对 答案: 错A:HDL B:VLDL C:LDL   D:chylomicron 答案: chylomicronA:对 B:错 答案: 错A:对 B:错 答案: 对

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