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标签:清蒸武昌鱼是湖北名菜。武昌鱼原泛指武昌(今鄂州)的鱼,早在三国时期就有“宁饮建业水,不食武昌鱼”的民谣。毛泽东主席“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗句发表后,使武昌鱼驰名中外。武昌鱼现特指鄂州市梁子湖等地所产的 。 A:长春鳊 B:三角鲂 C:团头鲂 D:胖头鱼 答案: 团头鲂 3
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中国饮食文化 中国大学mooc慕课答案2021版100分完整版
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