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标签:食品企业在加工过程中,要严格做到生熟分开,避免交叉污染;肉制品加工企业中待宰杀的畜禽必须经卫生检疫,合格后才能进行分割加工;食品加工设备在生产结束后,要彻底清洗干净,否则会造成再次生产时的污染源注:此
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食品微生物检测技术 知到智慧树答案满分完整版章节测试
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